Мартха'с Бедфорд Цаке

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 05:15

Мартха свако пролеће одлази за Ускрс, домаћин је вечера за скакање и лова на јаја за госте свих старосних група. Ове године послужује додатну специјалну посластицу: десерт који узима знак на свом имању у Бедфорду. Глазура на лименој торти? Смрзнута поља прекривена сунчаним нарцисима, маникираним шимшировима и шармантним створењима која њен врт називају домом. И док се све то надовезује на сховстоппер који је готово преслаб за јело, ми ипак препоручујемо да се ископате; торта је укусно нежна, ароматизирана наранчом и бадемима, а зачињена је лаганим путер-кремом.

Комплетни рецепт прочитајте након видеа. преп: 1 х укупно 15 мин: 2 сата Принос: Сервира 12 до 16

Састојци

Торта 2 штапића несољени путер, собне температуре, плус још за шерпу

• 2 3/4 шоље неогуљеног брашна, плус више за таву
• 1/2 шалице бадемовог брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика косхер соли
• 1 3/4 шоље гранулираног шећера
• 2 кашике упаковане ситно рендано наранче (од 1 велике наранче)
• 4 велика јаја, собне температуре
• 1 1/4 шоље пуномасног млека
• 1/4 кашике чистог екстракта бадема

Украси 1 рецепт швицарски шлаг из шпице Мерингуе

• 14 вафељних колачића од ванилије
• 12 чоколадних сендвича колачића, као што је Ореос
• Гел-пасте бојање хране у контрастним нијансама зелене, као што су Вилтон Бранд Леаф Греен и Јунипер Греен
• 1 рецепт гума-паста од дрвета и житарица "Ограда"
• 1 шоља сластичарског шећера
• 2 кашике лаганог кукурузног сирупа
• 1 рецепт "Куглице од кутије од дрвета"
• 1 рецепт Марципан "нарцис"
• 2 кашике сунцокретових сјеменки обложене пастелним бомбонима
• Минијатурне плетене кошаре за лутке
• Мале фигурице са фарми и животињама

Упутства

За торту: 1. корак

Загрејати рерну на 350 ° Ф. Маслац од 9 до 13 инча посуду за торте. Линија с пергаментом, остављајући 2-инчни прегиб на дугим странама. Пергамент маслаца; прах са брашном, истискује вишак. Умутите брашно, прашак за пециво и со.

• Корак 2 У миксеру са прилогом за лопатицу тукли маслац, шећер и наранџину корицу на средњој брзини до светлости и течности, 2 до 3 минуте. Додајте јаја, једно по једно, добро мешајући након сваког додавања и стругајући посуду по потреби. Смањите брзину на ниску и постепено додајте смешу од брашна, тукући док се не сједини. Додајте млеко и екстракт бадема; туку док се само не комбинују.
• 3. корак Сипајте тесто у тепсију; глатки врх са офсетном лопатицом. Пеците док не поприме златно смеђу боју, а тестер уметнут у средину не постане чист, 30 до 35 минута. Пребаците пан на жице сталак; оставити да се потпуно охлади. Торту извадите из таве пергаментом. (Извадите и одбаците пергамент.) Охлађени колач можете чврсто умотати у пластику и ставити у хладњак до 2 дана.

За украшавање: Корак 4

Помоћу две велике лопатице пажљиво пренесите торту на тањир за торте. Премажите танким слојем кашикице преко страна и одозго. Хладити у хладњаку док се охлади, 30 минута. Охлађену торту равномерно распоредите са још две шоље путера, стварајући квадратне ивице. Хладити 30 минута.

5. корак За кревете од шљунка и цветне кревете: Пумпице од ванилије ставите у процесор за храну док се фино не млеве (требало би да имате 1/2 шоље). Пребаците у посуду. Дотакните посуду са процесором хране да бисте уклонили сувишне мрвице и поновите са чоколадним колачићима (требало би да имате 1 шољицу).

Корак 6 Да бисте створили изглед "шљунка", комбинујте 1/2 шоље чоколадних мрвица са мрвицама ванилије. Да бисте створили изглед „прљавштине“, користите преостале чоколадне мрвице. Употребом оффсет лопатице њежно означите путању ширине 1/2 инча окомито према средини торте. Маскирајте сваку страну стазе комадима пергамента.

Корак 7

Поспите колачићем "шљунак", протежући се према предњој и задњој страни торте. Пажљиво уклоните пергамент. Лагано означите цветни кревет ширине 1 инча са сваке стране шљунчане стазе. Маскајте спољне ивице цветних кревета пергаментом. Поспите колачићима "прљавштине". Уклоните пергамент.

Корак 8 За гларење од "траве": пребаците две шоље белог путера у посуду. Умочите чачкалицу у гел пасту и превуците је прстима кроз глађење, почевши од 4 штапића лиснато зелене боје и 2 штапића смреке. (Употребите свежу чачкалицу за додавање више боје.) Мешајте док боја није уједначена, додајући више гел пасте по жељи. Пребаците у врећицу за цевовод са прикључком за травнате врхове (попут Атецо # 133). Држећи врећу за цевоводе под углом од 90 степени, редови цеви постављају обе стране травњака.

Корак 9

За ограду за пребацивање гуме: Распоредите комаде ограде са стране торте у одељке ради једноставне монтаже. На обе крајеве колача лепите 2 поставе са шљунчаном стазом, лагано притискајући прстима да се лепе: 2 по ивицама, а 2 дуж дуге стране. Повежите ступове са летвицама: Радите са једном секцијом, лепите две кратке летвице, обложите се ивицом стуба поред шљунчане стазе и лагано их притискајте да се ледене лепите.

Корак 10 У малој посуди умутите сластичарни шећер, кукурузни сируп и 3 до 4 кашике воде, док глазура не постане глатка и густа. На крају горње летвице прилепите малу количину једноставне глазуре за лечење. (Ова летвица треба да буде постављена мало изнад нивоа траве.) Поновите на свим странама торте.

Корак 11 На цветним креветима распоредите куглице за „грмље шимшировине“са обе стране стазе шљунка. Нарежите "нарцис" преко травњака. Сакријте "јаја" сунцокретових семенки у трави и око грмља. Напуните мале кошаре и распоредите се шљунчаном стазом. Украсите фигурицама животиња.

Цоок'с Нотес

Да бисте направили бадемово брашно, пулсирајте 1/2 шалице бланшираних бадема у снажној миксери до финог, али не грубог.

Сјеменке сунцокрета обложене пастелним бомбонама доступне су на нутс.цом.

Минијатурне плетене кошаре из Баскет Доллхоусе Децор Децор-а доступне су на амазон.цом.

Мале фигурице фарми и животиња као што је Сцхлеицх доступне су на амазон.цом.