Logo sr.holidaysbeauty.com
Категорија: Храна и пиће

Печене пилеће ноге са сланутком, маслинама и зеленилом

2023

Преглед садржаја:

Печене пилеће ноге са сланутком, маслинама и зеленилом
Печене пилеће ноге са сланутком, маслинама и зеленилом
Anonim

Овај медитерански инспирисани оброк с једном панином је прилично у пакету, захваљујући једноставној методи печења у пећници и живахној зачинској масти алепског бибера, тимијана, коријандера и наранџе. Једном кад се великодушно натапају маслиновим уљем, пилеће ноге, кришке наранџе и сланутак прже се заједно, а са спољашње стране постаје хрскав и током цијелог се топио.

Печене пилеће ноге са сланутком, маслинама и зеленилом Лаурин Тирелл
Печене пилеће ноге са сланутком, маслинама и зеленилом Лаурин Тирелл

Јохнни Миллер припрема: 20 мин. Укупно: 2 сата 40 мин

Састојци

Листа састојака 1 кашика семенки коријандера

  • 4 пилеће ноге (око 2 килограма)
  • Кошер соли
  • 1 наранџаста, опрана
  • 1 кашика Алепо паприке
  • 1 кашика свежих листова тимијана, сецкана
  • 1/2 шалице екстра дјевичанског маслиновог уља, плус још за влажење у води
  • 1 лименка (15 унци) сланутак, оцијеђен
  • 3 мала шалотке, преполовљена и огуљена
  • 1 шоља мешаних маслина, као што су Церигнола, Ницоисе и Цастелветрано, без коштица
  • 3 шоље упаковане лиснатог зеленила, попут сенфа, маслачака или бебе кељ, или комбинација
  • Упутства

    Упутство за контролу Корак 1

    У малој тави на средњој ватри тостите семенке коријандера, повремено мешајући, све док мирисно, око 1 минут. Пребаците у млин за зачин или морт и пестиците и оставите да се потпуно охлади, а затим самљети.

  • Корак 2 Загрејати рерну на 350 ° Ф. Зачините пилетину великодушно сољу; Устанимо. У међувремену, наранџа. У малој чинији комбинујте две кашике корице наранџе са Алепопо папром, тимијаном, коријандером и 1 кашиком уља.
  • 3. корак Утрљајте мешавину зачина по целој пилетини; оставите да стоји најмање 30 минута, или ставите у хладњак, покривено, до 2 дана. Нарежите наранчу на пола по дужини, а затим пола преполовите на врло танке кришке и поспите по дну тегле за печење, заједно са сланутком и шалотом. Истисните сок од преостале половине наранџе преко смеше сланута; посути са преосталих 7 кашика уља. Зачините сољу.
  • 4. корак

    Ставите пилетину у тепсију, са кожном страном нагоре; посути уљем. Пеците док пилетина не постане златна и врло њежна, а сланутак и шалотка почињу да се карамелизирају, 1 1/2 до 2 сата. Извадите таву из рерне и пилетину пребаците на тањир. У посуду измиксајте маслине и зеље, а затим вратите пилетину. Пребаците рерну да се пече и кухајте док пилетина не постане златно смеђа, а зеље тек прокључа, отприлике 1 минуту. Сервирајте.

  • Цоок'с Нотес

    Ако пилетину маринирате преко ноћи, ставите је на собну температуру 30 минута пре печења да се равномерно кува.

    Алепо паприка је направљена од сушене чили паприке Халаби и димљеног, слатког, умерено зачињеног профила укуса. Можете га пронаћи у специјалним продавницама прехрамбених производа, продавницама зачина или на мрежи.

Рецоммендед:

Нова

Сјецкана салата са фета сиром

Састојци ове шарене салате могу се припремити унапред и чувати у одвојеним посудама, остављајући само аранжман за последњи тренутак

Опширније
Пилеће-јетрена муса са малином од малине

Богатство ове кремасте моуссе лепо је избалансирано пратећим колачем од киселог краставца; изаберите један или више њих

Опширније
Јечам љуте паприке

Паприка желе прави зачињено-слатко подударање за меке сиреве, попут козе или Цамемберта (или чак крем сира) - посебно када се послужују на врху крекера или цростинија. Такође можете користити желе као глазуру за пилетину или свињетину: истопите је, а затим је премажите месом пре печења или после печења

Опширније
Избор Уредника
  • Паковања од кромпира
    2023

    Ове грицкалице са кромпиром лако се пеку у 2 фолије

  • Гиант Цоокие Цхип Цоокиес
    2023

    Овај класични рецепт увек је хит породице

  • Лосос са Манго Салса
    2023

    Додајте њу једноставно куваном лососу са преливима попут ове свеже манго салсе

  • Симпле Пипед Црудитес
    2023

    Поврће са ароматизираним крем сиром цијеви на врху чини елегантну алтернативу обичним сировинама. Нанесите је са разним саветима пецива. Кесица за замрзавање ће радити као и торба за сластичарне цеви

  • Колачићи путера од кашу
    2023

    Богати колачићи постају богатији путерима од индијског индијског воћа. Колачићи се могу испећи тако да буду мекани или хрскави

  • Крушка са медом и пеканима
    2023

    Једна порција овог укусног залогаја нуди и влакнасте и здраве масти

Најбоље критике за недељу дана
Популаран за дан
  • Пица са шпинатом-Фета од пице
    2023

    Направљена од тијеста за пице купљеног у продавници, ова љута пита пуњена свјежим шпинатом, моцарелом и фета-ом је цинцх који треба саставити

  • Цриспиест пржена пилетина
    2023

    Инспирирани прженом пилетином у корејском стилу, бацили смо је у пиринчано брашно, намочили је у тесто и пржили га не једном већ два пута за додатну мрвицу и једнолику, златну боју

  • Чоколадни чипс Стреусел Бровниес
    2023

    Када се не можете одлучити између колачића или прегледача, направите комбинацију! Овде се тесто за колаче исече на тијесто од тијеста и пече док рубови не постану колачићи, а унутрашњост се не сложи

  • Краставац лимунада
    2023

    Сок од свјежег краставца чини класичну лимунаду још освјежавајућим

  • Пиво Братс Висцонсин
    2023

    За ове храбре псе браварице се пирјају у мешавини пива са слатким луком, семенима кумине и кашиком шећера, а затим угљен на роштиљу. Ако идете пуни, лук се наталожи и пирја у тави на роштиљу до златне боје, а затим помеша са киселом купусом. Из Висцонсина ће вас избацити ако на забаву донесете меке грицкалице од крумпира - за праву ћевапџиницу, само чврста рола хоагие

  • Калифорнијски пси са сланином
    2023

    Хот дог или "пас опасан пас", како је познато у Мексику, сада је популарна храна за уличне продавце у Лос Ангелесу. Класик је пржен, али већина верзија данас је на роштиљу или у мрежи. Сланина је обавезна; остали преливи су дискрециони и различито се разликују од колица до корпе. Свиђа нам се како ведри, пикантни окуси пицо де галло-а и библена паприке надопуњују димљену сланину