С бриљантним капарима, прегршт свежег зачинског биља, насјецканим тврдо куваним јајетом, маслиновим уљем и црвеним винским сирћетом, овај брзи сос уноси француски укус у било коју једноставно припремљену рибу у праху, на пари, печену или сосету.
Риан Лиебе припрема: 10 мин укупно: 10 мин Принос: Прави 3/4 чаше
Састојци
Листа састојака 2 кашике сирћета с црвеним вином
- 2 кафене кашике горушице горушице
- 1/3 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
- 2 кашике капре, оциједите и исперите
- 1/3 шоље лагано пакованог, ситно сецканог свежег нежног биља, као што су першун, копар, пепељара и власац
- 1 велико тврдо кувано јаје, грубо сецкано
- Косерска со и свеже млевена паприка
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Помијешајте сирће, сенф, уље, капаре и зачинско биље. Врх са јајетом; зачините сољу и бибером. Сервирајте са запеченом, сосеном, куваном, печеном или печеном рибом.
Цоок'с Нотес
Ово можете направити до три дана уназад без јајета и ставите га у херметичко затворену посуду; промијешајте у јаје пре послуживања.
