Неки серрани су супер зачињени (пробајте семе да бисте то сазнали); можете да уклоните мало семенки за мање топлоте. Они су добри за готово све, али посебно печено поврће са мало слаткоће, као што су тиквице, шаргарепа, пастрњак и репа. Употријебите их за подметање наших датуља, маслина и козјег сира.

Лоуисе Хаггер припрема: 5 мин укупно: 5 мин. Принос: Направите 1/2 шоље
Састојци
Листа састојака 5 чили серрано или јалапено, исечене на кришке од 1/4 инча
- 3/4 шоље дестилираног белог сирћета
- 1 1/2 кашике кошер соли
- 1 кашика шећера
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Комбинујте све састојке у нереактивној посуди. Пребаците у херметички затворену посуду и ставите у хладњак најмање 24 сата и до 1 месеца.