Испробајте једну од наших варијација колачића са штапићима или штапићима: марелице, штапићи малине, минијатуре Ганацхе, минијатурне листове сухог воћа, кандиране куглице од наранџасте коре, чоколадни куглични колачићи, куглице од мраморног куглице, куглице од пеперминта.
Принос: Направите око 5 десетина
Састојци
Контролни списак састојака 1 серија Основно тијесто за колаче од ванилије или чоколада (или 1/2 шарже за мраморне колачиће) За штампање палица 3/4 шоље сјецканих пистација, згњечених папричица или шећер од пијеска
- 1/2 шоље џема од марелице, џем од малине или 1 шаржа Ганацхеа
- 1 шоља насјецканог сухог воћа помијешана са 1 кашиком воћног џема или 1 шољицом сјецкане кандиране коре наранче
За кугличне колачиће 1/2 шоље шећера за брушење или 1 шоља здробљених паприка
- 1 1/2 шоље растопљене чоколаде (12 унци) плус 1/3 шоље здробљене паприке
-
Корак 2
За отиске прстију:
Прстом притисните отвор у средину сваког од њих. Хладити у чврстом стању, око 30 минута. Пеците на 350 степени током 7 минута. Извадите из рерне и поново добро притисните дрвену кашику дршком. Пеците док не постане чврсто, још 7 до 9 минута.
За кугле са куглом: Хладити у чврстом стању, око 30 минута. Пеците на 350 степени док не постане чврсто, 14 до 16 минута.
- 3. корак Пустите да се потпуно охлади. Кашика мармеладе, ганацхе, сушено воће или кандирано наранчасто пуњење у отиске прстију. За кугличне куглице натопљене чоколадом, умочите охлађене кексе у отопљену чоколаду; поспите бомбонама и оставите да се стави у фрижидер.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Разваљајте тесто у куглице од 1 инча. (За мермерне колачиће разваљајте канап дебљине 1/2 инча, сваки од ванилије и чоколадног теста. Од сваког конопа закачите комад 3/4 инча и заједно га савијте у куглу.) или брушење шећера, ако га користите. Распоредите на листове за печење обложен пергаментом, размакујући сваки по један инч.
