Чоколадни мермерни колач

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-05-21 05:18

Обукли смо наш класични рецепт за торту с килограмом чоколадне торте.

Принос: Направимо 4 колача

Састојци

Класично тијесто за колаче од 1 килограма (3 1/4 шоље) брашна

• 1 кашика грубе соли
• 4 штапића омекшали несољени путер, плус још за таве
• 2 шоље шећера
• 1 кашика чистог екстракта ванилије
• 9 великих јаја на собној температури

Торта за колаче од чоколадне килограме 2 1/4 шоље универзалног брашна

• 1 шоља незаслађеног какао праха најбољег квалитета
• 1 кашика грубе соли
• 4 штапића омекшали несољени путер, плус још за таве
• 2 шоље шећера
• 1 кашика чистог екстракта ванилије
• 9 великих јаја на собној температури

Упутства

Упутство за контролу Корак 1

Загрејати рерну на 325 степени.

Направите класично тијесто за колаче за колаче 2. корак

Маслац две таве од 5 до 9 инча. Комбинујте свестрано брашно и сол у посуди.

• 3. корак Крем путер и шећер миксером мијешајте на великој брзини до бледо и течно, 8 минута. Остружите доле стране тањира. Смањите брзину на средњу и додајте екстракт ванилије.
• 4. корак Лагано умутите јаја, па додајте у чинију миксера у 4 додатка, након мешања темељито након сваког и стругањајући доле стране. Смањите брзину на ниску и додајте смешу од брашна у 4 додатка, мешајући док је тек укључено.

Упутство Контролна листа

Упутство Контролна листа

Направите чоколаду за колаче од колача од чоколаде Корак 5

Маслац две таве од 5 до 9 инча. Комбинујте вишенаменско брашно, незаслађени какао прах и сол у посуди.

• Корак 6

  Крем путер и шећер миксером мијешајте на великој брзини до бледо и течно, 8 минута. Остружите доле стране тањира. Смањите брзину на средњу и додајте екстракт ванилије.
• Корак 7 Лагано умутите јаја, па додајте у чинију миксера у 4 додатка, након мешања темељито након сваког и стругањајући доле стране. Смањите брзину на ниску и додајте смешу од брашна у 4 додатка, мешајући док је тек укључено.

Комбинујте тегле за чоколадни мермерни колач од килограма

Закухајте тепсију у припремљене тепсије, по 1/2 шоље у исто време, наизменично обичну и чоколаду. Завртите ножем. Додирните шалтер за дистрибуцију; глатки врхови

• Корак 9 Пеците док тестер уметнут у средину сваког колача не постане чист, око 65 минута. Пустите да се охлади у тепсији на жицама сталак 30 минута. Скините из тепсије и оставите да се потпуно охладе на жици регала.