Укусни цветови тиквице жуто-наранџасте боје дају пастилан траг укуса тикве и додатку боје тјестенини.
Раимонд Хом послуживања: 6
Састојци
Контролни списак састојака 1 резање жуте летње тиквице
- 1 резан тиквице
- Маслиново уље
- 1 килограм тестенине ал денте
- 1 1/4 шоље воде за кухање
- 8 унци преполовљених чери парадајза
- 7 цветова тиквице
- 1 шоља нарибаног сира Пецорино Романо
- 2 кашике свеже менте
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Тиквице и тиквице нарежите на маслиновом уљу у тави на средње јакој ватри до бледо златне боје, око 8 минута. Додајте тестенину са куваном водом, плус парадајз, 4 резана и 3 цела цветова тиквице, сир и нана. Кувајте, мешајући, док се не формира сос, око 1 минут. Намажите уљем; бацити.
