Салата од брушеног брусела

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 05:15

Послужите ову салату као једноставну страну која се састаје за само 20 минута.

преп: 20 мин укупно: 20 мин Сервис: 8

Састојци

Састав Контролна листа Груба сол и млевена паприка

• 1/3 шоље пињола
• Брусилице од 1 килограма, исецкане, преполовљене у дужину и танко пресечене попречно
• 2 кашике шеров сирћета или црвеног винског сирћета
• 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 1 Гала јабука, разрезана по дужини и попречно

Упутства

Упутство за контролу Корак 1

Загрејати рерну на 350 степени. Донесите велику лонац слане воде до кључања. Распоредите пињоле на обложеном лиму и пеците до златне боје, 8 до 10 минута; остави да се охлади.

• Корак 2 У међувремену, припремите велику посуду са леденом водом; ставите фил од пунила у посуду. Поравнајте лим за печење двоструким слојем папирних пешкира. Кухајте брасне клице у кипућој води до јарко зелене и меке боје, око 1 минут. Пребацивањем жице или жлицом пребаците је на фил за пуњење како бисте престали са кувањем. Охладити у леденој купељи, а затим пребацити у обложен лим за печење да се оциједи; се осушите.
• 3. корак У средњој посуди умутите сирће и уље. Додајте јабуку, брусхалке и тостиране пињоле; зачините сољу и бибером и уситните.