Салата с јајима, орасима и поврћем

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 05:15

Ова салата комбинује тврдо кувано јаје, пекан, авокадо и друге здраве састојке са прељевом од лимуна и сенфа.

преп: 10 мин укупно: 10 мин Серви: 1

Састојци

Листа састојака 1 велико јаје

• Груба со и млевена паприка
• 2 грама зеленог пасуља, исеченог
• 2 кашике сока од свежег лимуна
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашика зрнастог сенфа
• 1/4 авокада
• 1 унце бебе шпинат (3/4 шоље)
• Фриз (2 1/2 шоље)
• 1/4 шоље грожђа парадајза
• 2 кашике пекана

Упутства

Упутство за контролу Корак 1

Ставите јаје у тепсију; покрити хладном водом. Доведите само до кључања; покрити и уклонити са ватре. Оставите да стоји 12 минута, а затим пустите под хладном водом да престанете да кувате. Огулите јаје и четвртину.

• Корак 2 У истој лонцу ставите да кључа 2 инча слане воде. Додајте зелени пасуљ и кувајте док не постане хрскав, 3 до 5 минута. Одмах покрените под хладном водом да престанете да кувате.
• 3. корак У малој посуди умутите сок од лимуна, уље и сенф; зачините сољу и бибером. Чувајте овај прељев у малој херметички затвореној посуди.
• 4. корак Непосредно пре послуживања, коцкице авокада и додајте га својој припремљеној салати, заједно са јајетом. Избацивање дресингом.

Цоок'с Нотес

Зелени пасуљ скувајте ноћ пре, комбинирајте их са последња 4 састојка у херметички затвореној посуди и ставите у фрижидер. Оставите кору авокада и чврсто је умотајте у пластику да остане свеж.