Сјецкани пекан или бадеми фантастични су у овим колачићима са орашчићима.
Комплетни рецепт прочитајте након видеа. Принос: доноси 4 десетине
Састојци
Контролна листа састојака 1/2 килограма (2 штапића) плус 5 кашика несољеног путера, собне температуре
- 2 1/4 шоље сластичарског шећера
- 1/4 шоље кукурузног сирупа
- 1 1/4 шоље хлебног брашна
- 1 1/4 шоље сјецканих орашастих плодова, попут бадема, бланшираних љешњака или пекан
- Корак 2 На чисту радну површину ставите комад пергамента величине 12 и 16 инча. Жлицом разваљајте тесто на средину пергамента. Преклопите пергамент преко тијеста и помоћу равнала притисните тијесто у уредан лонац и разваљајте док не изједначи. Хладите се у фрижидеру најмање 30 минута.
- 3. корак Два листа печења обложите пергаментом. Извадите пергамент из трупца и исецкајте је на 1/2 инча дебљине. Ставите округлице на листове за печење, размакнуте 3 инча. Пеците до златно смеђе и чипкасте боје, 15 до 20 минута, окрећући се на пола. Пребаците колачиће у жице за хлађење. Преостало тесто испеците или замрзните.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загрејати пећницу на 350 степени. У посуди са електричним миксером са прилогом за лопатицу, крему и масноћу шећера умутите на средњој брзини док не буду течно. Док миксер ради, додајте кукурузни сируп. Смањите брзину на ниску; додајте хлебно брашно и промешајте да се сједини. Додајте орахе и помешајте да се сједине.
