Ледени попови диње и јагодичастог воћа

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 05:15

Ови ледени попари живахне боје имају слој слатких и пикантних бобица које одишу благом кремашћу диње за ћудљиву и укусну посластицу.

преп: 15 мин укупно: 3 сата 15 мин. Принос: Завршава 6

Састојци

Листа састојака 1 шоља малина (5 унци)

• 2/3 шоље шећера
• 1/2 шоље обичног грчког јогурта са мало масноће
• 1/2 кантарице, огуљене, семенке, месо сече на велике комаде (око 2 шоље)

Упутства

Упутство за контролу Корак 1

У блендеру комбинујте малине и 1/3 шоље шећера и блендајте док не постану глатке, стругајући по доњим странама. Сипајте кроз ситно мрежасте сито у мерну шољу од 2 шоље, лагано притискајући чврсти део (требало би да имате око 2/3 кашике пиреа); одбаците чврсте материје. Умутите у 2 кашике јогурта.

• Корак 2 У чистом блендеру комбинујте кантарион и 1/3 шоље шећера; блендајте док не постане глатко. Сипајте кроз ситно мрежасте сито у другу мерну шољу, лагано притискајући чврсти део (требало би да имате око 3/4 шоље пиреа); одбаците чврсте материје. Умутите у 6 кашика јогурта. Шест калупа од леда по 3 кашике леда попуните до пола са смешом од малине, а затим премажите кантаулу смешом, успоравајући сипање доњих страна калупа. Уметните штапове од леда и замрзните док не настану чврсти, 2 1/2 до 3 сата (или до 1 недеље).

Цоок'с Нотес

Да бисте уклонили ледене попове, кратко изнесите калупе под топлом водом, а затим лагано повуците штапове док се пупољци не ослободе.