Мало шарга с роштиља, плус бели лук, лимун, оригано и маслиново уље чине ове парадајзе допадљивим. Такође су брза и једноставна прилог.
Оброк: 4
Састојци
Листа састојака 2 чешња чешњака, млевена
- 1 кашика ситно нарибане корице лимуна
- 1 кашика лимуновог сока
- 4 кафене кашике ситно исечених листова оригана
- 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- Груба со и млевена паприка
- 4 велика парадајза
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загрејати роштиљ на средње висок. У малој чинији комбинујте бели лук, лимунову корицу, лимунов сок, оригано и 2 кашике маслиновог уља. Зачините сољу и бибером. Чисти и лагано уље на топлом роштиљу. Половину парадајза преполовите и исеците странице са 2 кашике уља. Поставите, исеците са стране, на роштиљ. Пећи на лаганој ватри, око 4 минута. Металном лопатицом окрените парадајз и пеците док се кожице не претворе у мјехур и почните да се баре, 2 до 3 минуте. Пребаците парадајз на тањир за послуживање, зачините сољу и бибером и посолите оригано-лимуновим уљем. Сервирајте парадајз топло или на собној температури.
