"Ако вам је потребно" Бресква умак од брескве

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 13:00

Брисач пикантно-слатки сос Елизабетх Кармел премажите њеним пилећим пивом или било којим другим омиљеним роштиљем.

Принос: прави се око 4 шоље

Састојци

Контролна листа састојака 1 (28 унци) може уситнити парадајз

• 1 шољица пакован смеђи шећер
• 3/4 шалице чупаве брескве
• 1/2 шоље кечапа
• 1/4 шоље Хеинз соса од чилија
• 1/4 до 1/3 шоље јабуковог сирћета
• 2 кашике пиринчаног сирћета
• 2 кашике меласе
• 1/4 шоље Ворцестерсхире соса
• 1/2 кашике цхипотле чили праха
• 1/2 до 1 кашика грубе соли

Упутства

Упутство за контролу Корак 1

У великој посуди помијешајте парадајз, шећер, 1/2 шалице брескве, кечап, чили сос, оба оцта, меласу и Ворцестерсхире сос, мешајући након додавања сваког састојка за комбиновање. Додајте цхипотле прах и ставите да прокључа на средњој ватри; Пустите да се пирја док се укуси не помешају и умак се мало не згусне, око 30 минута.

• Корак 2 Уклоните сос са ватре и оставите да се мало охлади. Користите урањање или обични блендер, пире сос. Додајте преостале 1/4 шоље конзерви брескве и зачините сољу. Оставите да стоји 5 минута и поново промешајте. Пустите да се потпуно охлади. Умак се може чувати у хладњаку, у херметички затвореној посуди, до две недеље.