Копар и воденица дају овим бургерима биљну свежину и хрскави су контрапункт нежног лососа. Зрнаста сенфица брчка у сјајном тангу.
андрев пакет за припрему пакета: 15 мин укупно: 15 мин. Принос: чини 4
Састојци
Контролни списак састојака 1 килограм врло хладних филета лососа без коже, исечених на велике комаде и охлађених
- 2 1/2 унце танко нарезаног димљеног лососа, ситно сецкане
- 1 кашика плус 1 1/2 кашике насјецканог свежег копра
- 4 лепиње од хамбургера од пуне пшенице, подељено
- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 3 кашике житарице горушице
- 2 унче горњи крек или воденица
- Корак 2 Загријте велику невероватну таву на средње јакој топлоти. Радећи у 2 серије, тост лепиње, исеците странице доле. Пребаците на тањир.
- 3. корак Додајте уље у таву. Кухајте торте до златно смеђе боје и готово кухајте, око 2 минуте по страни.
- 4. корак На сваку лепињу раширите мало сенфа. Сендвич пола крема, хамбургери, а затим преостали колач између пецива.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Пулсеви комади лососа у процесору хране док се не исецкају, али нису глатки. (Мешавина би требало да буде у могућности да се држи заједно да формира паштету). Пребаците у посуду, па умијешајте димљени лосос и копар. Поделите смешу на 4 једнака дела. Обликујте сваки у 3/1 инчни патти (дебљине око 3/4 инча).
