Ова класична тамна топла чоколада садржи само горку чоколаду, млеко, врхње, шећер и наговештај мушкатног орашчића. Комбинација млека и врхња постиже савршену равнотежу кремавости.
Комплетни рецепт прочитајте након видеа. припрема: 10 мин укупно: 10 мин Оброк: 2 Принос: Направите 3 1/2 шоље
Састојци
Листа састојака 2 шоље пуномасног млека
- 1 шоља тешке креме
- 5 унци горке чоколаде, исецкане (око 1 шоља)
- 2 кашике светло смеђег шећера
- 1/4 жличице свеже нарибаног мушкатног орашчића
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загријте млеко и врхње у средње јакој шољи на средње јакој температури. Додајте чоколаду. Умутити док се не растопи и сједини. Додајте шећер и мутите док се не отопи. Наставите са топлом смесом док се не згусне, око 5 минута. Умутите мушкатни орашчић.
Цоок'с Нотес
Врући какао може бити у хладњаку до једне недеље. Загрејте у топлотно отпорној посуди постављеној преко таве са кључалом водом (премажите је млеком ако је потребно).
