Салата од црвеног блата од кромпира са плавим сиром, сланином и љутом луком

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 05:15

Подсећајући на печени кромпир прекривен сланином и љутим луком, ово прилог обухвата живо црвени кромпир у танги прељев од сира и пињенице.

Оброк: 6

Састојци

Листа састојака 1 1/2 килограма црвени блажен кромпир

• 3 кашике грубе соли
• 1 1/2 унце данског плавог сира, плус још за гарнирање
• 1/2 шоље пињеног млека
• 1 кашика црвеног винског сирћета
• 1 кашика дијон сенфа
• 1 кашика млевеног свежег лука, плус 1 кашика за гарнирање
• 8 трака сланине, кувано док не постане хрскаво и не згњечи се

Упутства

Упутство за контролу Корак 1

У средњу посуду ставите кромпир и сол. Прекријте водом и ставите да прокључа. Кувајте док нож не пробије кромпир са малим отпором, око 12 минута. Оциједите и оставите да се мало охлади. Половина кромпира.

• Корак 2 У међувремену, у посуди мешајте плави сир, пињено млеко, сирће и сенф док се добро не сједине.
• 3. корак У великој чинији комбинујте кромпир, дресинг, власац и готово сланину. Украсите плавим сиром, љутом луком и преосталом сланином.

Цоок'с Нотес

Да бисте осигурали максималан укус, бацајте кромпир дресингом док је још топао.