Logo sr.holidaysbeauty.com
Категорија: Популарни рецепти

Поховани бакалар у умаку од парадајза са шунком

2023

Преглед садржаја:

Поховани бакалар у умаку од парадајза са шунком
Поховани бакалар у умаку од парадајза са шунком
Anonim

Карирани бакалар у сосу од парадајза са шљивама подсећа на италијанску ренесансу, када кувари често комбинују слатке и слане окусе у једном јелу.

Поховани бакалар у умаку од парадајза са шунком
Поховани бакалар у умаку од парадајза са шунком

Оброк: 10

Састојци

Листа састојака 2 кашике уља грејпа

  • 1 мали лук, исечен (1 шоља)
  • 2 кашике балзамичног сирћета
  • 2 лименке (свака 28 унци) огуљене целе парадајз, очишћене (око 6 шољица)
  • 1 шоља воде
  • Бакалар од 5 килограма, исечен на десет комада од 4 инча
  • Груба со и свеже млевена паприка
  • 12 унча без коштица шунке, исечених на трећине
  • 3 или 4 гранчице рузмарина
  • Екстра дјевичанско маслиново уље за влажење
  • Упутства

    Упутство за контролу Корак 1

    Загријте уље грожђа у изузетно великој правокутној тави (или 2 средње тепсије) на средњој топлоти. Додајте лук и кувајте док не постане прозиран, око 6 минута. Додајте сирће и кувајте 30 секунди. Додајте парадајз пире и воду и прокувајте.

  • Корак 2 Зачините бакалар са сољу и бибером. У сос додајте бакалар, суве шљиве и рузмарин. Поклопите и пирјајте док се бакар не скува, 12 до 15 минута. Послужите топло, посуто маслиновим уљем и зачињено бибером.

Рецоммендед:

Нова

Запечено пан печено са кобасицом и сјеменком коморача

Многе светске морске плодове хране - боуиллабаиссе, циоппино и цалдеирада де пеике (из Португала), између осталог, деле заједнички састојак: коморач, који даје укус анису. У основи кремаста гулаша, печење шкољкаша најпознатије се прави од каменица, али шкољке су такође традиционалне и често се појављују у комбинацији са кобасицом; укључујемо две врсте, слатку италијанску и киелбасу. Пернод и пехрагон додају више анисиног укуса. Овај рецепт се појављује у нашој куварској књизи

Опширније
Лептир сортер за ангел храну Свирл торта

Послужите овај кремасти сорбет уз нашу торту с Ангел Фоод Свирл

Опширније
Рецепт од леда од банане

Овај рецепт за освежавајући воћно-слаткасти десерт стиже од Цинди Сцотт из Гридлеи-а у Калифорнији

Опширније
Избор Уредника
Најбоље критике за недељу дана
Популаран за дан
  • Лосос са коре од пистација
    2023

    Лосос са коре од пистација Састојци Листа састојака 2 (око 1/2 килограма) филета лососа Груба со и свеже млевена паприка 2 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе 2 шоље љуштених сланих пистација Количина 1 наранџе, плус више за гарнирање 1/4 шоље маслиновог уља Спреј за кухање без лепка Упутства Упутство за контролу Корак 1 Зачините лосос сољу и бибером.

  • Наранџасто-босиљак Гранита
    2023

    Груби кристали овог колача и херби гранита разликују га од осталих смрзнутих сластица

  • Кремасти чоколадни пудинг
    2023

    Ова кремаста текстура пудинга остаје неодољива за децу свих узраста. А када се направи са свежом кремом, најбољим екстрактом ваниле и најбољом чоколадом, то је рај

  • Мармелада од крви и наранџе
    2023

    Иако се традиционално прави од киселе наранче и лимуна, мармелада је отворена за интерпретацију

  • Моцха Мајолица
    2023

    Декорација ове торте инспирисана је порцуланским постољем од мајолике на коме је постављена. Много једноставније него што се чини, ово је моцха геноисе натопљен сирупом од кафе и обилно леден мока путер

  • Супа од хлеба и парадајза (Паппа ал Помодоро)
    2023

    Ова тосканска супа је добар начин да се користи браник од парадајза и босиљка, као и било који остатак хлеба. Хлеб усисава ароматичну течност док кува, постаје меко и лежеће тело