Свињски котлети од лимуна и першуна

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 05:15

Додајте овај симпатични рецепт за свињетину са свињетином у ротацију током недеље.

преп: 10 мин укупно: 25 мин Серви: 4

Састојци

Контролна листа Састојци од 1 лимуна

• 2 кашике сецканог свежег першуна
• 1 чешња чешњака, млевена
• Груба со и млевена паприка
• 2 кашике маслиновог уља
• 4 свињетина од свињетине (око 8 унци)

Упутства

Упутство за контролу Корак 1

Минке лимунову корицу; комбинујте у малој посуди са першуном, белим луком, 1/2 кашике соли и 1/4 кашике бибера. Одложи.

• Корак 2 У великој тави загријте топлоту на јакој ватри. Свињске котлете са обе стране зачините сољу и бибером. Кувајте у тави док не порумени, 2 до 3 минуте по страни.
• 3. корак Додајте 1/2 шоље воде у таву; довести до кључања. Смањите топлоту на средње-ниску; поклопите и лагано пирјајте док се свињетина не скува, 8 до 10 минута. Пребаците свињске котлете на тањир или тањире за сервирање; премажите соковима од таве по жељи и поспите мешавином лимуна и першуна.

Цоок'с Нотес

Да бисте млеко изрезали, уклоните лимунову корицу у дугим тракама са апаратом за љуштење поврћа (избегавајте горки бели грашак). Оштрим ножем исецкајте корицу на танке траке, а затим ситно пресеците попречно.