Ово лако, здраво јело савршено је за брзи летњи оброк. Оциједите резанци добро прије премазивања сосом.
Оброк: 8
Састојци
Контролна листа састојака 1 кашика грубе соли
- 1 пакет од осам унци соба или друге танке пшеничне резанце
- Кокосов сос од кикирикија
- 1/4 шоље соја соса
- 1/4 шоље мирина (јапанско вино за кување)
- 2 кашике свеже нарибаног ђумбира
- 2 пакета (12.3 унци) чврстог тофина из свиле
- 12 ротквица, резан папир танко
- 8 унци јице, огуљене, исечене на шибице дужине 1 инча
- 1 пакет (3,5 унче) грашка грана или клице грашка
- Корак 2 Комбинујте сојин сос, мирин и ђумбир у посуди. Исеците тофу на 8 комада; ставите га на сваки тањир. Умутите сојином мешавином. Подијелите резанце међу тањуре; врх са ротквицама, јицама и изданцима грашка.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Донесите велику лонац воде до кључања и додајте со. Додајте соба резанци; Кувајте док ал денте, 4 до 5 минута. Оциједите у велику пресвлаку; исперите хладном водом док се потпуно не охлади. Добро исушите. Пребаците резанце у велику посуду; додајте сосу од кикирикија премаз.
