Шалотка и плави сир дају овој месцлун салати свечани додир.
преп: 15 мин укупно: 50 мин Сервис: 8
Састојци
Контролни списак састојака 1 шало шарана (око 10), огуљених и разрезаних по дужини
- 3 кашике маслиновог уља
- Груба со и млевена паприка
- 2 кашике шеров сирћета
- 1 кашика Дијон сенфа
- 10 унци месцлуна или мешаног зеленила
- 1 шоља здробљеног горгонзола (4 унце)
- 1/2 шоље бланшираних лешника
- Корак 2 Непосредно пре послуживања, додајте зеленило и шалотку у дресинг; бацити, а премазати сиром и лешницима.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загрејати рерну на 425 степени. На велику обложену лим за печење баците шалотке са 1 кашиком уља; зачините сољу и бибером. Пеците, повремено добацујте, док не порумени и не омекша, 25 до 30 минута. Оставите да се мало охлади; издвојити. У великој посуди за сервирање умутите преостале две кашике уља, сирћета и Дијона; сезонски прелив са сољу и бибером.
