Срчана јела попут пилећих бутина постају раскошна након дугог, благог пирјања у лаганој шпорет - резултати су идеални за дробљење у тацос или сендвич надјев.
Комплетни рецепт прочитајте након видеа. преп: 15 мин укупно: 4 х 15 мин. Серви: 4
Састојци
Листа састојака пилећа бедра без костију 2 килограма (око 6)
- 4 лука белог лука, танко насецкана
- 1/2 шоље припремљене парадајз салсе, плус још за сервирање (факултативно)
- 1 до 2 кашике сјецканог чипса из конзерве у конзерви
- 1 кашика чилија у праху
- Груба со и млевена паприка
- 8 тврдих шкољки од тако кукуруза
- Цилантро, сјецкани сир, клинови од лимете и кисела павлака, за сервирање (факултативно)
- Корак 2 Пребаците пилетину у чинију за послуживање и исеците је помоћу две виљушке; навлажите соковима за кување. Послужите у тацо шкољкама, по жељи са преливима.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
У спорим шпоретом комбинујте пилетину, бели лук, салсу, чили, чили у праху, 1 кашику соли и кашику бибера. Цовер; кувајте на високој, 4 сата (или на нижој, 8 сати).
Цоок'с Нотес
Метода рерне: Загрејати рерну на 350 степени. У 1. кораку користите холандску пећницу или пећницу од 5 четворокреветних глава, са чврсто постављеним поклопцем; додајте 2 шоље воде. Цовер; пеците док пилетина не омекша, око 2 сата. Наставите са кораком 2.
