Суммер Маргаритас

2023 Аутор: Rosalind Benson | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 05:15

Овај рецепт за маргариту од цхефа Рицка Баилесса укључује краставац, који му даје хладан окус диња.

Принос: Направите 9 коктела

Састојци

Контролни списак састојака 1 велики енглески краставац или 2 стандардна краставца дуге 6 инча, огуљене, семенке и танко резане (3 шоље), плус више кришки за гарнирање

• 1 1/2 шоље 100% агаве сребрне текиле
• 1 шоља свеже исцеђеног сока од лимете
• 1 шоља лиметног једноставног сирупа за летње маргарите
• 1 вапнени клин
• Груба со
• 6 до 7 шољица малих коцкица леда

Упутства

Упутство за контролу Корак 1

У теглу блендера ставите краставац, текилу, сок од лимете и једноставан сируп; блендајте док не постане глатко. Проциједите кроз ситно мрежасте сито у бацач. Хладити у хладњаку док се охлади, око 1 сат.

• Корак 2 Навлажите фелне три чаше за мартини од 6 центиметара ваљком. Ставите сол у плитку посуду. Умочите облоге чаша у сол за премазивање.
• 3. корак Напуните шокер за коктел 3/4 пун леда. Додајте 1 1/2 шоље смеса краставца. Поклопите и мућкајте 10 до 15 секунди. Проциједите док не припремите чаше. Украсите кришкама краставца. Поновите поступак са преосталом мешавином леда и краставаца.