Један залогај и препознаћете овај сендвич као нову верзију старог фаворита. То је БЛТ, сланина, зелена салата и зелени парадајз између вафла направљених од кукурузног брашна и оштрог чедра.
Оброк: 5
Састојци
Састав сланине 8 унци сланине
- 1 1/2 шоље универзалног брашна
- 1 1/2 шоље жуте кукурузне брашне
- 2 кашике прашка за пециво
- 2 кашике соли, плус још парадајза
- 3 кашике шећера
- 4 велика јаја, одвојена
- 2 шоље млека
- 8 кашика путера, растопљено, плус 1 до 2 кашике за парадајз
- 1 1/2 шоље оштрог цхеддар сира, ренданог
- 1 1/4 килограма зеленог парадајза, нарезаног на 1/2 инча дебљине
- Свеже млевени бибер
- 3 кашике мајонеза, или по укусу
- 1 мала глава зелена салата
- Корак 2 Гвожђе за вафлице топло. Смањите топлоту у рерни на 200 степени. У већу посуду просијте заједно брашно, кукурузну брашно, прашак за пециво, сол и шећер.
- 3. корак У средњој посуди умутите жумањке, млеко и истопљени путер. Додајте течне састојке у суву смешу и мешајте док се не комбинују. Умијешајте нарибани сир.
- 4. корак У средњој посуди истуците бјелањке док се не укруте, али не осуше. Преклопите у тесто.
- 5. корак Замијените око 1/3 шалице тијеста на сваки дио мрежице за вафле; тијесто раширите готово до ивица. Затворите поклопац; пеците 3 до 5 минута. док из вафељног гвожђа не изађе пара.
- Корак 6 Куване вафље пребаците на лим за печење; ставите у рерну на тихој температури, око 200 степени, док користите преостало тесто.
-
Корак 7
Насјецкајте парадајз на дебљину од 1/2 инча. Загријте преостали путер у средње јакој тави на средње јакој. Зачините кришке парадајза са сољу и бибером; пирјајте док се лагано не поприме на ивицама, отприлике 1 1/2 минута са сваке стране. Одложи.
- Корак 8 Поспите вафлице мајонезом, а затим половину вафла премажите сланином, парадајзом и салатом. Сендвич заједно и сервирајте.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загрејати рерну на 400 степени. Кувати сланину на обложеном лиму за печење, док не порумени, 12 до 15 минута. Одложите на папирне пешкире.
