Овај тангични сорбет је неодољива посластица. За додатни додир ружичасте боје, покушајте да га послужите уз Пинк Туиле Цоокиес.
Комплетни рецепт прочитајте након видеа. Принос: Направите око 1 четврт
Састојци
Контролни списак састојака 8 шољица свежег или смрзнутог рабарбара, исечене на комаде величине 1/2 цм
- 1/2 зрна ванилије, стругање
- 1 1/2 шоље шећера
- 1/3 шоље свеже исцеђеног лимуновог сока
- 2 пинте свеже малине
- Корак 2 Пребаците мешавину рабарбара у теглу блендера заједно са малинама и лимуновим соком; блендајте док не постане глатко. Поставите ситно мрежасто сито преко великог спремника. Проциједите смјесу рабарбара у посуду; поклопите и пребаците у фрижидер док се охлади.
- 3. корак Замрзните мешавину рабарбаре у произвођачу сладоледа према упутствима произвођача. Чувајте смрзнуте, у херметички затвореној посуди, до 1 недеље.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Комбинујте рабарбару, шећер, семенке боба ванилије и 1/2 шоље воде у великој лонцу на средње јакој топлоти. Довести до кључања; смањите топлоту на средњу и пирјајте док се рабарбара не распадне и смеша не буде густа и сирупаста, 12 до 15 минута.
