Направили смо овај домаћи десерт са жутим кукурузним брашном, који даје богату, златну боју, али уместо тога можете користити бели кукурузни брашно.
преп: 15 мин укупно: 1 сат 35 мин Серви: 8
Састојци
Листа састојака 1 1/4 шоље намењеног брашна (кашикано и изравнано)
- 1/2 шоље жутог кукурузног брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика соли
- 1 шоља плус 2 кашике шећера и 1/4 шоље за посипање
- 1/2 шоље пињеног млијека
- 2 велика јаја
- 7 кашика несољеног путера, растопљено, плус 1 кашика за таву
- 2 посуде свеже купине (5,6 унци свака)
- Корак 2 У тави од 10 инча (по могућности ливено гвожђе) загрејте преосталу кашику путера у рерни док се не отопи, а тава не загријава, око 5 минута. Извадите из рерне; завијте у дно тепсије. Сипајте тесто у тепсију; Поспите купине и поспите преосталом 1/4 шоље шећера.
- 3. корак Пеците, тако да лим за печење буде стављен на полицу доле (да се ухвате капљеви), док врх не буде равномерно браон, 45 до 50 минута. Оставите да се мало охлади, око 30 минута. Ставите нож око ивице да се олабави; исећи на 8 клинова. Послужите топло или на собној температури.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загрејати рерну на 375 степени. У великој посуди умутите брашно, кукурузну брашно, прашак за пециво, сол и 1 шољу плус 2 кашике шећера. У другој посуди умутите пљескавицу, јаја и растопљени путер; прелијте брашном, смесу да се сједине.
Цоок'с Нотес
Можете замијенити једнаку количину свјежих боровница за купине; обавезно их темељно исперите и осушите пре него што их размажете по тесту.
