Комадићи печене репе и свеже рајчице са бифтеком прекривени су шалотком винигретом и свежим ориганом да би се створила шарена и укусна салата.
Оброк: 4
Састојци
Контролна листа састојака 2 средње репе (укупно око 1 килограм), прочишћена
- 2 кафене кашике плус 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 мала шалотка, млевена
- 2 кашике црвеног винског сирћета
- Груба со и млевена паприка
- 3 средње рајчице, резане дебљине 1/4 инча
- 1 кашика свежих листова оригана
- Корак 2 У малој посуди умутите преостале 3 кашике уља, шалотке и сирћета; зачините сољу и бибером. На великом тањиру распоредите цвеклу и парадајз, па зачините сољу и бибером. Дренирајте прелив и поспите свежим листовима оригана.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загрејати рерну на 425 степени. Ставите репу на велики комад фолије на лим за печење. Зачините са 2 кашике уља и зачините сољу и бибером. Преклопите фолију око репе и исјецкајте крајеве да бисте формирали пакет. Пеците репе на листићу док не прожму нож, 45 минута до 1 сат. Уклоните репу од фолије и оставите да се охлади, а затим огулите и исеците на кришке дебљине 1/4 инча.
