Ове тартлете нису превише слатке и лепа су посластица за празнички бифе.
Принос: чини 15
Састојци
Контролни списак састојака 3/4 шоље грубо сецканих ораха, плус 5 кашика за кнедле
- 12 кашика (1 1/2 штапића) несољеног путера, растопљеног, плус више за таве
- 3/4 шоље шећера
- 2 велика јаја, лагано претучена
- 1 кашика чистог екстракта бадема
- 1 шоља универзалног брашна
- 2 шоље свежих или смрзнутих брусница
- Амбер или кристални шећер, за посипање
- Корак 2 Смањите топлоту у рерни на 325 степени. Теглице са тартлетом премажите растопљеним путером. У великој посуди умутите заједно 12 кашика растопљеног путера, шећера, јаја, екстракта бадема и брашна. Тијесто ће бити густо. Умијешајте бруснице и 3/4 шоље тостираних орашастих плодова.
- 3. корак Сваки калуп напуните тестом од 1/2 шоље. Сваки врх поспите по 1 кашику ораха и јантарним шећером. Пеците до златног и благо хрскавог врха, 30 до 40 минута. Тестер за торте уметнут у средину треба да изађе чист. Пребаците на сталак за хлађење. Кад се охлади, извадите кестене из таве. Најбоље их је послужити у року од једног дана.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загрејати пећницу на 350 степени. Распоредите све орахе на тепсији за печење. Пеците док мирисно, око 7 минута. Пребаците орахе у посуду; оставите да се охлади.
Цоок'с Нотес
Требат ће вам округли калупи од тартлета величине 3 до 3/4 инча са уклоњивим днима. Можете да радите у серијама са мањим бројевима.
