Слојеви тјестенине, кромпира, сира и парадајза чине ову лагану, рустикалну вечеру супер задовољавајућом.
преп: 25 мин укупно: 1 х 45 мин. Сервис: 8
Састојци
Листа састојака Екстра дјевичанско маслиново уље, за печење
- 1 фунта ригатони
- 1 лименка (28 унци) здробљених парадајза
- 2 кашике свежих листова оригана
- 1 килограм кромпира Иукон Голд, огуљен и нарезан на дебљину 1/8 инча
- 1/2 средњег лука, преполовљено и танко исечено
- 1 шоља ренданог пармезана
- Груба со и млевена паприка
- Корак 2 Посуду ставите на обложени лим за печење. Пажљиво улијте врућу воду у посуду док не дође до горњег слоја кромпира. Чврсто покријте јело фолијом и пеците док течност не упије и тестенине и кромпир не омекшају, око 1 сат. Скините фолију и премажите са 1/2 шоље пармезана. Пеците док не порумени, 20 минута. Пре сервирања оставите да одстоји 10 минута.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Загрејати рерну на 400 степени. Донесите 4 шоље воде до кључања и уклоните са ватре. Лагано подмажите уље за печење величине 9 до 13 инча. Сложите половину тјестенине у један слој у тањиру. Зачините са трећином парадајза, 1 кашиком оригана, половином кромпира, свим луком и 1/2 шоље пармезана; зачините са 2 кашике соли и 1/4 кашике бибера. Равномерно распоредите, премажите преосталом тестенином, још једну трећину парадајза и преосталим ориганом и кромпиром; зачините са 2 кашике соли и 1/4 кашике бибера. Зачините преосталим парадајзом.
Цоок'с Нотес
Обавезно додајте сол према упутама како би јело било правилно зачињено. Ако користите групу сол умјесто грубе, преполовите количину соли.
