Љетни прелив салате од зеленог и парадајза
: доноси око 3/4 шалице
Састојци
Контролна листа састојака 1 паковање листова босиљка свежег лимуна, (или део лимуна и део обичног босиљка)
- 3 кашике нарибаног пармезана
- 1/2 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 мали чешњак белог лука, (необвезно)
- Лимунов сок, по укусу
- Со и бибер, по укусу
- Корак 2 За употребу у салати: мешајте салате са неким од дресинга и распоредите на плех или појединачне тањире. На врх ставите зреле кришке парадајза, а затим кашиком прелијте масноћу преко парадајза.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Комбинујте босиљак, сир и бели лук у уређају за прераду хране или миксеру. Кратко процесирајте, а затим почните додавати маслиново уље у непрестаном току, док се добро не помеша. Полако додајте лимунов сок, со и бибер по укусу, истовремено блендајући.
