Овај елегантан намаз чини савршеним касним поподневним претечом вечере док се послужује са домаћим хреновкама од пита.
Принос Јамес Меррелл: прави око 3 шоље
Састојци
Контролни списак састојака 1 килограм димљене пастрмке, кожице и огњишта
- 1/4 килограма крем сира, собне температуре
- 3 кашике незаслађеног путера, собне температуре
- 2 кашике коњака
- 2 кашике ситно сецканог црвеног лука, плус још за гарнирање
- 1/2 кашике Ворцестерсхире соса
- 1 кашика сјецканог свјежег копра, плус још за гарнирање
- 2 кафене кашике сока од лимуна
- Врући сос, као што је Табасцо
- Груба со и свеже млевена паприка, по укусу
- Пита Цриспс, за сервирање
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
Пире пастрмка, крем сир, путер, коњак, лук, Ворцестерсхире сос и копар у машини за прераду хране. Додајте лимунов сок, неколико капи љутог соса, со и бибер, и кашику. Пребаците у посуду. Покријте и ставите у хладњак најмање 1 сат (или преко ноћи). Украсите са више лука и копра, а послужите са хреновкама.
