Да бисте направили ове колачиће од чоколаде, користите 1/3 шоље какаа у праху за 1/3 шоље брашна и додајте 6 уља ситно исечене чоколадне чоколаде у тесто.
преп: 10 мин укупно: 55 мин. Принос: чини 24
Састојци
Контролна листа састојака 1 шоља (2 штапића) несољеног путера, собне температуре
- 3/4 шоље сластичарског шећера
- 1 1/2 кашике грубе соли
- 2 1/3 шоље намењеног брашна (кашикано и изравнано)
- 1/3 шоље грубог или брусног шећера (опција), за украшавање
- Корак 2 Загрејати пећницу на 350 степени, са сталцима у горњој и доњој трећини. Изрежите тесто на кришке дебљине 1/4 инча. Потопите ивице у шећер по жељи и пребаците на два лим за печење обложен пергаментом. Пеците док колачићи не постану златно браон око ивица, 15 до 18 минута, ротирајуће листове на пола. Оставите да се колачићи охладе 5 минута на листићима. Пребаците на жичане полице да се потпуно охладе.
- 3. корак За украшавање: На жељеном папиру нацртајте облик (користите водич за резање). Савијте папир на пола и изрежите облик, остављајући нетакнуту обруб.
- 4. корак Ставите било који шаблон на колачић. С финим мрежастим колачем од прашине са сластичарним шећером или какаом у праху.
- 5. корак Пажљиво уклоните шаблон.
Упутства
Упутство за контролу Корак 1
У прерађивачу хране комбинујте путер, сластичарни шећер и со; обрађивати док не постане глатко. Додајте брашно и кашику тек док се не сједини. Обликујте тесто у округли или квадратни труп дужине 8 инча; замотајте у пластику и замрзните док не постане чврсто, 30 минута (или до 1 месеца).
