Повећајте своју празничну игру шампањца овим лаганим завојима.
Неки кажу да начин на који проводите новогодишњу ноћ поставља тон остатку године. Иако нисмо сујеверни тип, ако то значи да ће предстојећа година бити пуна Шампањца, сви смо за то! И док је чаша балончића сама по себи добра и добра, волимо и гостима пружити могућност да је прилагоде уз нешто посебно. Ево пет надахнутих идеја које ће сигурно импресионирати и које не могу бити једноставније саставити.
1. КУБЕ ЗА ШАЉЕЊЕ СА ЛИЈЕКОМ
Ево шармантног начина да своје свјежине напуните: Замијените уобичајене смеђе коцкице шећера од Ангостуре-а са чоколадним ангостурама налик на оне натопљене у живописном ликеру. Обојите коцкице шећера с неколико капи, издвојите их мехурићима и пустите госте да одаберу хладовину. Са леве на десно: Пеицхаудове грицкалице, крема де виолета, Сузе и Гиффард памплемоуссе.
Мередитх Јенкс
2. КАНДИЈСКИ ГИНГЕР
Још један лак начин да се измисли класични коктел шампањаца? Задржите грицкалице Ангостуре и избаците коцку шећера за парче кандираног ђумбира - чак можете и сами направити! Пићу даје суптилан пикантно-слаткаст окус и чини одличну посластицу након што попијете посљедњи гутљај.
Набавите рецепт за шампањац
3. КУМКУАТИ + Шећер
Деликатни цитруси овде имају двоструку обавезу - удружени су са шећером како би налепили на флауту, а кришка кумкуат бачена је у росе шампањац (одаберите суву, цветну сорту). Потребно вам је свечано име за ову напитак? Нека то буде астролошки аперитив назвавши га Јарац.
Узми рецепт Јарца
4. ГРАПЕС
У Шпанији није реч само о томе шта пијете у новогодишњој ноћи, већ о ономе што једете: десетак грожђа, што симболизује срећу за сваки месец у години која је пред нама. Традиција је да их се сруши што је брже могуће у поноћним ударима - слављенички буббле долази много касније. Направите ритуал по сопственом налегању грожђа на набодаве и послужите га у чаши шампањца (или кави ако желите да узмете још један знак од Шпанаца) непосредно пре одбројавања.
Цхарлес Мастерс
5. СОРБЕТ
Чајна кашика сорбета претвара чашу бобица у боју и укус. Завртите се у свом омиљеном укусу - користили смо малину и пасијско воће - и гледајте како ваш шампањац постаје неодољива газирана каша. Послужите уз гомилу шипка и шипак, и то је забава!
Набавите рецепт за коктел сорбе и шампањца
