Поред тога, наши омиљени начини уживања у тим слатким, хранљивим храњивим воћкама (сад су у сезони!).
Уз полифеноле који повећавају имунитет, осам грама влакана и трећину витамина Ц дневно у свакој шољи, малина је звезда величине пинта. Еллагитаннини и антоцијанини су само две врсте антиоксиданата које малине садрже. Заједно, они могу помоћи смањењу ризика од срчаних болести, шлога и дијабетеса типа 2, каже Мисија Виејо из Калифорније, нутриционисткиња Цара Цларк. Као и многе друге бобице, и малина богата еллагинтанинима „делује на задржавање слободних радикала и одржавање здравог и јаког имунолошког система“, каже Цларк. Осим тога, пружају и перути против старења!
Уживајте у њиховом живом укусу и великим предностима са три нове идеје. Ако сте се напали на малине на штанду на локалној фарми и желите да нешто брзо поједете, ево цоол идеје: раширите бобичасто воће у једном слоју на лиму за печење обложено пергаментом, замрзните док не постане чврсто и држите се смрзнуто. у затвореној посуди до шест месеци. Потребно вам је још више малине за инспирацију? Ево, неких од наших омиљених начина уживања у овим сезонским бобицама.
ПОВЕЗАНО: ЗДРАВИ ВОЋНИ ДЕССЕРТ ПРИЈАВЉУЈУ СЕ ДА СЕ И даље осећају НЕЗАВИСНИМ
Цхрис Симпсон
Пудинг од кокоса и малине са доручком
Овај пудинг ће пружити заштиту срца од вашег јутра. Комплетне житарице и бобице дају свакој посуди пет грама влакана, што држи холестерол у контроли и може смањити ризик од кардиоваскуларних болести. Умешали смо смрзнуте бобице у овај пудинг и користили свеже као прелив.
Набавите рецепт за пудинг с кокосовим орасима и малином
Цхрис Симпсон
Распберри-Алмонд Црисп
Орашасти плодови и јогурт дају здраве протеине овом слано-слатком, гранола инспирисаном десерту који ће вас сатима држати пуних. То је посластица без глутена која је освежавајући лагани залогај за лето. Са својствима за смањење холестерола у ваљаној зоби, бадемима који садрже витамин Е и јогурту за чишћење црева, не бисмо вас кривили ако једете остатке и за доручак.
Набавите рецепт за хреновку од малине и бадема
Цхрис Симпсон
Малина мед
Овај потпуно природни нектар изазива мање енергетског удара (и пад) од осталих шећера. Кашиком је ставите преко рикоте на тост, с црном паприком; помешајте у селтзер са стиснутим лимуном за освежавајући напитак; или мућкајте Дијон, јабуково сирће и маслиново уље за брзо преливање салате. Ми волимо да то мислимо као паметнији сируп за слатка и слана јела.
Набавите рецепт за мед од малине
