Чешњак има тону здравствених користи. Има антимикробна и антиоксидативна својства, појачава имунитет, па чак може помоћи и снижавању холестерола и крвног притиска. Али & хеллип;
Чешњак има тону здравствених користи. Има антимикробна и антиоксидативна својства, појачава имунитет, па чак може помоћи и снижавању холестерола и крвног притиска. Но, можда ће постојати нови разлог да у оброке додате више аллијума, према новом истраживању са Универзитета у Лоуисвиллеу: конзумирање белог лука могло би помоћи промени бактерија у цревима повезаним са проблемима памћења повезаних са старењем.
Студија је дала орални алил сулфид - једињење пронађено у белом луку познато по здравственим благодатима за двогодишње мишеве (што се односи на људе између 56 и 69 година). Затим су упоредили ове мишеве са мишевима старим 4 месеца и мишевима исте старости, који нису добијали додатак.
Истраживачи су открили да мишеви који су примили суплемент имају бољу меморију и здравије бактерије у цревима од мишева исте доби који га нису примили. Поред тога, мишеви који нису јели додатак показали су ослабљену просторну меморију, више цревне упале и нижи ниво гена потребног за дугорочно и краткотрајно памћење.
"Наша открића сугеришу да би прехрана белог лука која садржи алил сулфид могла помоћи у одржавању здравих микроорганизама у цревима и побољшати когнитивно здравље код старијих особа", каже др. Сц. Јиотирмаиа Бехера, аутор студије, у саопштењу за медије.
ПОВЕЗАНО: ОВДЕ КОЛИКО ЈЕЛО ВИШЕ МУШКАРЦА МОЖЕ ПОБОЉШАТИ ВАШО МЕНТАЛНО ЗДРАВЉЕ
Још увијек учимо више о томе како здравље цријева игра улогу у нашем цјелокупном здрављу, а још је потребно направити још истраживања о томе како се наши микробиоми цријева могу мијењати како старимо, али заиста је занимљиво (и чудно!) Колико нашег тела на која може утицати - укључујући, очигледно, и сећање.
"Различитост микробиоте црева смањује се код старијих људи, животна фаза када се неуродегенеративне болести попут Алзхеимерове и Паркинсонове развијености, меморије и когнитивних способности могу смањити", рекао је др. Неету Тиаги, коаутор студије, у медијима издање. "Желимо боље да схватимо како се промене микробиоте црева односе на пад когнитивног система везан за старење."
Све у свему, ова нова открића сугеришу да алил сулфид који се налази у белом луку помаже памћењу тако што обнавља наше "добре" бактерије у цревима. Иако је ово истраживање још у раној фази и до сада је тестирано само на мишевима, још обећава. Постоји само једно упозорење: да бисте искористили највише користи, можда ћете желети да поједете бели бели лук јер се једињења за јачање памћења могу уништити приликом кувања са њим. Препоручујемо овај Гарлицки лимун-Тахини прелив, који одлично иде у свему.
Овај се чланак првобитно појавио на ЦоокингЛигхт од Јаимеа Милана.
