Правилна исхрана 2023, Јун

Моцха Мајолица

Декорација ове торте инспирисана је порцуланским постољем од мајолике на коме је постављена. Много једноставније него што се чини, ово је моцха геноисе натопљен сирупом од кафе и обилно леден мока путер

Опширније
Супа од хлеба и парадајза (Паппа ал Помодоро)

Ова тосканска супа је добар начин да се користи браник од парадајза и босиљка, као и било који остатак хлеба. Хлеб усисава ароматичну течност док кува, постаје меко и лежеће тело

Опширније
Шпароге и шаргарепа

Као алтернативу салати, пробајте ову свежу и хрскаву пилетину

Опширније
Шпарога Мимоза

Тврдо кухана јаја нису само за украшавање. Ево још једног сезонског начина да их уживате: у мимози шпарога, класичном јелу названом по лепом жуто-белом цвету. Притисните огуљено тврдо кувано јаје кроз фино сито од нехрђајућег челика да бисте створили сјајну и лепршаву гарнирану

Опширније
Шпаргла са метвицом

За нежне шпароге имат ћете више него довољно маслаца од метвице. Покушајте да се мало растопите преко јањећих котлета или свежег грашка - класични партнери за биљку

Опширније
Кремна полента са сланином и жалфијом

Вода или залихе могу се заменити било којим или целим млеком. Што више млека користите, то ће крема бити пунија

Опширније
Емерилов домаћи умак од Ворцестерсхиреа

Употријебите Емерил-ов домаћи умак од Ворцестерсхира у његовој говедини тендероји с рецептима за свјежи хрен и црни бибер - оба су прилагођена из "Емерилловог креолског божића", који су написали Емерил Лагассе и Марцелле Биенвену

Опширније
Пилетина од чешњака са шездесет чешњака

Ова печена пилетина је окружена омекшаним и меканим чешњаком лука

Опширније
Колачићи од меласе и медењака

Ови колачићи имају тамну боју и изражен укус меласе. Ако правите колач од медењака од медењака, помоћу овог предлошка можете ући у трагове и исећи различите облике градске куће

Опширније
Пита од морске хране

Састојци повезани са медитеранским рибљим гулашима - бели лук, коморач, шафран и морски плодови - састављени су у нашем провансалском лонцу који се сервира уз Гарлицки аиоли; пита је пресвучена прикладним лиснатим пецивом купљеним у продавници, чији слојеви испод неће преплавити јастога, шкампе, бранцина и шаргарепу

Опширније
Сендвичи са сладоледима од бундеве и ђумбира

Домаћи сладолед од бундеве и домаћи колачи од ђумбира једнаки су укусним закускама за Ноћ вештица. Упаривање делује изванредно захваљујући природном афинитету бундеве за зачинима, попут ђумбира

Опширније
Сталак од свињског стакла

Удовољите свињским жудњама овом њежном печенком од јабуковаче од кухара Андрев Цармеллини. Такође испробајте: Пећно поврће са јабукама, сушеним брусницама и семенкама бундеве

Опширније
Стојећи ребрасти печени кромпир са печеним кромпиром

Послужите печену говедину са свим додацима за лак оброк богатог укуса. Печена ребра у средишњем делу представљена је печеним кромпиром који се гребе вилицом, тако да могу упити довољно сокова у тави. Кромпир се може кувати, прелити уљем и охладити док је потребно

Опширније
Цариоца

Напомена: Ови рецепти су прилагођени из "Десерти Пиерре Херме", Дорие Греенспан. Ауторска права 1998. од стране СОЦРЕПА и Дорие Греенспан. Поновно штампано уз дозволу СОЦРЕПА-е. Објавио Литтле, Бровн

Опширније
Цхоцолате Пистацхио Бриттле

Цхоцолате Пистацхио Бриттле

Опширније
Цраб торте "Репаст-стиле"

Овај укусни рецепт за торту од ракова произведен је од кухара Јое Труека из Атланта'с Репаст ресторана. Упарите са умаком од сезама са умаком од шпарога за незабораван оброк

Опширније
Лагани пире од стека

Тава од ливеног гвожђа је неопходна за овај рецепт. Гвожђе је тешко, а то значи да гвоздена посуда задржава топлину и равномерно је распоређује, па смеђе смеђе пече него што на неким местима пече храну и оставља на себи бледу. То је такође без лепљења

Опширније
Колачићи песканих долара

За варијације на ове колачиће, покушајте да додате лимунову корицу, умочите их у чоколаду или их два поспите пекмезом

Опширније
Реми'с Цхоцолате Раббитс

Реми'с Цхоцолате Раббитс

Опширније
Миннеола Тангело-Буттермилк Сцонес

Мекане бисквитне погаче добивају свој оштар окус од нара, сока и меса тангелоса

Опширније
Ћуретина са надевима од воћа и орашастих плодова

Упакујте ову влажну ћурку са нашим пуњењем од воћа и орашчића, који нуди мешавину индијских ораха, ораха, грожђица, орашастих плодова макадамије, брусница, кајсије и јабуке

Опширније
Схоиу Рамен

Овај укусни раменски рецепт је из ресторана Раи Раи Кен, на Менхетновом селу

Опширније
Свињски котлети с јабукама и луком

Салате од јабука и лук комбинују се са свињским одресцима за укус који никада не разочара

Опширније
Јасмин чај од риже

Прилог од риже од јасмина може употпунити било који оброк и једноставан је за припрему

Опширније
Рхубарб Тарт са лимун-јогурт мусом

Живи састојци су дах свјежег зрака. Овде се ракија од ракије употпуњава слатком топлином ракије и зачина. Прелив од базге се кашира на свиленој моуссе од агрума и јогурта у коре од кукурузне брашне. Сваки залогај подсетиће вас да је овде пролеће

Опширније
Свињски медаљони од ражене коре

Сјеме кумине често зачињава јела од купуса; овде свињетини дају танги премаз. Послужите ово јело уз наш Црвени купус са Апплеом

Опширније
Пилетина, Едамаме и резанци Стир-Фри

Вечера у једној посуди, јапанског стила. Ако не можете пронаћи резанце од удона, користите лингвине - само сломите резанце на пола пре него што их прокувате. Едамаме су зелена соја

Опширније
Сорта од брусница и јабука

Прославите празнике с дозом нечег слатког, направљеног са минималним жаром

Опширније
Лимунски-биљни хлеб

Овај хлеб са биљем од лимуна послужите уз нашу салату од лососа Ницоисе

Опширније
Ицеберг клинови са плавим сиром

Хрскава алата ледене салате и кремасти прељев од плавог сира чине ову салату одреском у облику прибора без прибора уз вечеру са бифтеком и кромпиром. Из књиге "Мад Хунгри", Луцинда Сцала Куинн (Артисан Боокс)

Опширније
Свињски котлети од лимуна и першуна

Додајте овај симпатични рецепт за свињетину са свињетином у ротацију током недеље

Опширније
Мини Турска Бургерс

Мини пурећи хамбургери су забаван и једноставан начин да удовољите апетитима свих узраста. Учините наше укусне Слатке кромпириће да иду с њима

Опширније
Охлађени тофу, јапанског стила

Помоћу овог јела, можете оркестрирати укус сваког залогаја избором између различитих зачињених зачина

Опширније
Слани француски-тост БЛТ

Овај сендвич са отвореним лицем прекривен сланином, зелена салата и парадајз и преливен свежим љускицама је укусна опција за доручак за публику

Опширније
Шалице пршута са крушком

Добродошли гости на коктел-забави с овим прилогом без буке, који поставља специјалне траке за пециво и замрзивач да раде за вас

Опширније
Чоколадно-кокосови Грахам крекери

Ове слатке и чоколадне колачиће је невероватно лако направити

Опширније
Лагани дресинг плавог сира

Овај прељев за салату је такође укусан као надјев за печени кромпир

Опширније
Коријен целера и пире кромпир

Коријен целера оплемењује домаћи пире кромпир

Опширније
Брзи пире од гљива

Ако сте мислили да треба да стојите поред топле пећи и мешате 35 минута, да направите лонац рижота, размислите поново. Овај рецепт се припрема у микроталасној пећници, што вам оставља довољно времена да припремите остатак оброка

Опширније
Киви-Берри Павлова

Замислите ово: Елегантан, једноставан рецепт Цхер Левис из Нев Иорка. За оштар исход, бавите се сухим даном - влага ствара меке са меком текстуром. Ако желите, тргујте другим меким воћем за киви и малине

Опширније